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Restaurantes que utilizam a plataforma do iFood registram um aumento de até 50% na criação de empregos entre Microempreendedores Individuais (MEIs) e têm um risco de falência 40% menor em comparação com estabelecimentos fora do aplicativo. Os dados são de um estudo inédito da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), que mapeou o impacto econômico do delivery no setor de alimentação fora do lar no Brasil.

A pesquisa revela que a digitalização dos serviços de entrega funciona como uma espécie de blindagem financeira, especialmente para os negócios de menor porte. De acordo com a Fipe, a entrada no ecossistema do aplicativo garante faturamento mais estável, o que ajuda a explicar a queda expressiva na taxa de mortalidade dessas micro e pequenas empresas.

Além de gerar mais vagas, a parceria com o iFood também mexe com o bolso do trabalhador. O levantamento aponta que os estabelecimentos cadastrados na plataforma pagam salários médios maiores aos seus funcionários em comparação com a média geral do mercado de alimentação. Esse ganho de remuneração acompanha a maior produtividade gerada pelo fluxo constante de pedidos digitais.

O estudo da Fipe consolida o papel das plataformas de entrega não apenas como facilitadoras de consumo, mas como engrenagens vitais para a sobrevivência e expansão do pequeno comércio brasileiro, setor que historicamente enfrenta forte instabilidade econômica nos primeiros anos de funcionamento.

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